LE SAINT-PATRICK LE PETIT MARMITON



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Restaurant
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La Compagnie
Des Comptoirs

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15 place Jean Jaurès
34500 Béziers

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Tél : 04 67 363 363
Café offert
aux visiteurs du site pour un repas
Ouvert de 11h30 à 14h et 19h30 à 23h. Fermé dimanche et lundi sauf jours fériés.
Langues étrangères parlées : Anglais / Allemand



Sous l'impulsion des Frères Pourcel, La Compagnie des Comptoirs vient proposer sur la belle place Jean Jaurès sa cuisine méditerranéenne.

Ses menus composés de produits frais du terroir, vous sont proposés midi et soir au travers de formules alliant simplicité et saveurs du sud.

Le bar lounge
vous entraîne dans une détente soft au sein d'un cadre chaleureux, aux couleurs ocre et cuir. Les cocktails sont faits maison. Que ce soit avant votre dîner ou après celui-ci, diverses formules tapas salés et sucrés vous attendent.


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BAR
Lounge

FORMULES TAPAS




à l'unité
*
Ou
*
composition à partir de 30 €




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MENU : 19 €
uniquement le midi
Entrée ~ Plat
ou
Plat ~ Dessert
MENU : 26 €
Entrée ~ Plat ~ Dessert


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MENU : 26 €

(Exemple de menu en août)

TOMATE ANCIENNE ET FETA AU THYM FRAIS
Gaspacho tomate relevé de gingembre
Ou
SAUMON MARINE FACON GRAVELAX
Pomme granny Smith, sauce yaourt et citron vert
Ou
TETE DE VEAU EN CARPACCIO SERVIE TIEDE

Sauce gribiche et jeunes pousses
Ou
GANACHE DE FOIE GRAS DE CANARD
Miroir de betterave, salade de lentilles et pousses d'épinard (sup. 2 €)
Ou
SUGGESTION



DOS DE CABILLAUD ROTI AU FOUR
Pomme boulangère et tomate au thym frais
Ou
PAVE DE LOUP CUIT LONGUEMENT AU FOUR

Haricots coco aux saveurs du sud, chips de chorizo (sup. 5 €)
Ou
SUPREME DE PINTADE FERMIERE AUX NOISETTES
Poireaux et champignons du moment, jus réduit
Ou
COTE DE TAUREAU CUITE AU SAUTOIR
Pomme purée à l'ancienne, confit d'oignon au vin rouge et anchois (sup. 6 €)
Ou
SUGGESTION



BISCUIT CHAUD AU CHOCOLAT AMER
Anglaise pistache, sorbet framboise
Ou
LA SOUPE DE PECHE AU VIN ROUGE
Crème glacée au fromage blanc
Ou
LE BLANC MANGER A LA VANILLE
Abricot poché à la verveine, financier pistache
Ou
SUGGESTION









FORMULES TAPAS

A partir de 30 €


1 bout. de vin
+ 8 tapas salés
+ 4 tapas sucrés



et aussi Tapas à l'unité ...
 







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