Agrandir le Plan		Restaurant Les Trois Arches 24 rue Viennet 34500 Béziers Tél : 04 67 28 43 49
	Café offert aux visiteurs du site pour un repas
ouvert de 12h à 14h et 19h à 22h (23h en été). Fermé samedi midi et dimanche (+ le mercredi l'hiver)

Terrasse du 1/05/ au 30/09

Vous repèrerez le restaurant à son enseigne d'époque "Aux Trois Arches", dans la rue Viennet, rue typique du vieux Béziers, à quelques pas de la cathédrale. Installés depuis 2005, Sandrine et Patrice vous accueillent chaleureusement dans une déco refaite aux couleurs chaudes, offrant un cadre convivial. 3 salles peuvent vous recevoir. La salle principale et 2 petites salles portant leur nom représentatif : la salle fermière aux senteurs de foin et la salle vigneronne. La cuisine est réalisée avec des produits frais. Tout est fait maison, au feu de bois. Dès fin mai avec les beaux jours, la terrasse s'ouvre et la rue devient piétonne, les touristes venant nombreux dans cette rue, passage privilégié pour accéder à la cathédrale. Pause: glisser la souris sur le texte

Menu 12 € servi uniquement à midi Entrée ~ Plat ~ Dessert *   Cocktails avec ou sans alcool Gd cocktail 4 € 7 €

LA CARTE Nos Pizzas   la salle fermière

Entrées
Camembert grillé ...................................................................................................................	7.50 €
Crevettes poêlées à l'origan ..................................................................................................	10.00 €
Pressé de tomates au chèvre frais..........................................................................................	8.00 €
Jambon de pays à la mozarella pané au four .....................................................................	10.00 €
Carpaccio de boeuf................................................................................................................	10.00 €
Salades
Salade verte.............................................................................................................................	5.00 €
Salade Tomate et Mozarella...................................................................................................	7.00 €
Salade végétarienne............................................................................................................... salade, maïs, tomates, haricots verts, oignons, champignons, olives, pommes de terre	7.50 €
Salade Romaine...................................................................................................................... salade, roquefort, noix, croûtons	7.50 €
Salade du berger..................................................................................................................... salade, chèvre chaud, lardons, tomates	8.00 €
Salade Foie de Volaille.......................................................................................................... foies de volaille, pignons, graines de sésames	8.00 €
Salade Périgourdine................................................................................................................ salade, gésiers, magrets fumés, tomates, pignons	8.50 €
Salade d'Avocat au crabe......................................................................................................	8.50 €
Pâtes
Lasagnes ..................................................................................................................................	8.50 €
Tagliatelles Carbonara ...........................................................................................................	9.00 €
Tagliatelles au saumon et aneth ............................................................................................	10.00 €
Tagliatelles du Chef ................................................................................................................	10.00 €
Spaghetti Bolognaise ..............................................................................................................	8.50 €
Grillades au feu de bois
Gigot d'agneau à la braise ....................................................................................................	13.00 €
Papillotte de poisson ..............................................................................................................	13.00 €
Viande de boeuf .....................................................................................................................	14.00 €
Côte de boeuf .........................................................................................................................	18.00 €
Magret de canard ...................................................................................................................	15.00 €

Pizzas
Trois Arches ............................................................................................................................ crème fraîche avec ail, fromage, crevettes, champignons	8.50 €
Vésuvio ................................................................................................................................... tomate, fromage, jambon*	7.50 €
Oignons .................................................................................................................................. tomate, fromage, oignons confits	7.50 €
Calabraise ............................................................................................................................. tomate, fromage, crème fraîche avec ail, lardons	8.00 €
Royale .................................................................................................................................... tomate, fromage, jambon*, champignons	8.00 €
Calzone (chausson) ............................................................................................................. tomate, fromage, jambon*, champignons	9.00 €
Métisse .................................................................................................................................... tomate, crème fraîche avec ail, crevettes, champignons, fromage	8.00 €
Charcutière ............................................................................................................................ tomate, fromage, chorizo, jambon de pays, poivrons	9.00 €
Norvégienne .......................................................................................................................... saumon, crème fraîche, ail, fromage, câpres	9.00 €
Pizza tropicale ....................................................................................................................... tomate, fromage, chèvre, miel	8.00 €
Impériale ................................................................................................................................ tomate, fromage, artichauts, câpres, olives, oignons, poivrons	8.50 €
Sicilienne ................................................................................................................................ tomate, fromage, anchois, câpres	8.00 €
Exotique .................................................................................................................................. tomate, crème fraîche, fromage, ananas, jambon*, maïs	9.00 €
Végétarienne ........................................................................................................................ tomate, maïs, poivrons, artichauts, olives, oignons, champignons, fromage	8.50 €
Quatre fromages ................................................................................................................... tomates, fromage, camembert, reblochon, chèvre	9.00 €
Toutes les pizzas peuvent être servies avec un oeuf * jambon d'épaule	+ 0.50 €
... et encore d'autres Pizzas de la saison

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