Restaurant Le Petit Bacchus NANTES Page Vitrine

Le Petit Bacchus

Restaurant Le Petit Bacchus NANTES Page Vitrine - Où Manger Guide des restaurants pour l'internaute, votre selection de Restaurant de la ville de NANTES

CONSULTER LES MENUS

CUISINE TRADITIONNELLE ET SOIGNEE, SPECIALITES DE LOIRE ET REGIONALES


	Type de Cuisine : traditionnelle Prix mini : 8.90 € Prix maxi : 33 € Nombre de couverts : 108 couverts - 8 salles sur 5 étages


	Restaurant

	Le Petit Bacchus 5 Rue Beauregard 44000 NANTES .02 40 35 31 17. Horaires : ouvert 7 jours sur 7 de 12h00 à 14h00 et de 19h15 à 23h00. Fermeture Annuelle: Non renseigné

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Non renseigné

É d i t o r i a l

Le restaurant se situe dans le centre ville de Nantes, dans un immeuble datant du 17ème siècle. Vieux murs de pierres et colombages, ambiance tamisée et authentique.le Petit Bacchus vous accueille dans une ambiance authentique. Le restaurant vous propose 3 menus et une carte des vins. Cuisine Traditionnelle et Soignée, spécialités de Loire et Régionales, Salles pour Groupes.
Qualité, simplicité et tarifs raisonnables sont les maîtres mots du Petit Bacchus. Entre amis, entre collaborateurs ou en famille, le restaurant vous apportera un excellent moment de détente.

© Le Petit Bacchus

Le Petit Bacchus

Formule 7.90 €

Plat du jour + café

***

Seulement le midi

Formule 9.90 €

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉE

à choisir dans le menu à 14.90 €

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PLAT

à choisir dans le menu à 14.90 €

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DESSERT

à choisir dans le menu à 14.90 €

Menu 14.90 €

ENTRÉE

Salade de gésiers et magret de canard fumé

Salade de chèvre chaud et lardons fumés

Flamische de curé nantais, petite salade de mâche

Mousse de chèvre frais à l'huile et aux aromates et lanières de saumon fumé

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PLAT

Filet de merlu blanc rôti au beurre de basilic et fondue de poivrons doux

Choucroute de la mer au beurre blanc "saumon-merlu blanc-saumon fumé" (servi en cocotte)

Cuisse de canette braisée, sauce foie gras (servi en cocotte)

carbonnade joue de boeuf à la bière de garde (servie en cocotte)

Faux filet de boeuf grillé, sauce béarnaise

~ ~ ~ ~

DESSERT

Crumble aux pommes, Gâteau nantais et sa couronne de fruits,

mœlleux fondant extrême chocolat et crème anglaise,

île flottante, Soupe glacée de fraises à la menthe fraîche - Sorbet pêche

soupe de griottes, Faisselle de fromage blanc aux fruits rouges,

Coupe mandarine Tanqueray

ce menu n'est pas servi les samedis soir, dimanches et jours fériés

Formule 15.90 €

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ENTRÉE

à choisir dans le menu à 17.90 €

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PLAT

à choisir dans le menu à 17.90 €

Menu 17.90 €

ENTRÉE

6 escargots, sauce à la diable

Coquille Saint Jacques à la Nantaise

Saumon mariné aux herbes fraîches et citron vert

Brick de curé nantais au four, petite salade de mâche et magret fumé

~ ~ ~ ~

PLAT

Dos de saumon rôti "à la coque en sel", sauce langoustine

Filet d'aile de raie poêlée, concassé de tomates à la babiane et citron vert

Parmentier de confit de canard au jus de vin corsé et champignons des bois

Civet de Biche aux airelles (servi en cocotte)

Pavé de rumsteack grillé, sauce béarnaise

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DESSERT

Crumble aux pommes, Gâteau nantais et sa couronne de fruits,

moelleux fondant extrème chocolat et crème anglaise,

île flottante, Soupe glacée de fraises à la menthe fraîche - Sorbet pêche,

soupe de griottes, Faisselle de fromage blanc aux fruits rouges,

Coupe mandarine Tanqueray

***

prix nets, boissons non comprises

Menu groupe 23.00 €

ENTRÉE

kir

****

Salade de gésiers et magret de canard fumé

Salade de chèvre chaud et lardons fumés

Flamische de curé nantais, petite salade de mâche

Mousse de chèvre frais à l'huile et aux aromates, et lanières de saumon fumés

~ ~ ~ ~

PLAT

Filet de merlu blanc rôti au beurre de basilic et fondue de poivrons doux

Choucroute de la mer au beurre blanc "saumon-merlu blanc-saumon fumé" (servi en cocotte)

Cuisse de cannette braisée, sauce foie gras (servie en cocotte)

Carbonnade de joue de boeuf à la bière de garde (servie en cocotte)

Faux filet de boeuf grillé, sauce Béarnaise

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DESSERT

Fromage ou Dessert :

Crumble aux pommes et fruits rouges *Gâteau Nantais et sa couronne de fruits*,

Moelleux fondant "extrême chocolat",

crème anglaise*Ile flottante*

Soupe glacée de fraises à la menthe fraîche,

orbet Pêche*Soupe de griottes*Faisselle de fromage blanc aux fruits rouges*,

Coupe mandarine Tanqueray

***

café

***

1 bouteille de Bordeaux pour 4 personnes

ce menu n'est pas servi les samedis soir, dimanches et jours fériés

Menu 23.90 €

ENTRÉE

12 escargots - sauce à la diable

Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d'hibiscus

Foie gras de canard en terrine "maison" - toast chauds

~ ~ ~ ~

PLAT

Ragoût de lotte aux langoustines sauce Solognote

Blanc de sandre rôti - sauce beurre blanc

magret de canard grillé au naturel - jus de vin corsé

Filet de biche poêlé, sauce poivrade

Emincé de rumsteak poêlé - sauce au Reblochon et piment d'Espelette

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DESSERT

Fromage ou dessert (à choisir dans la carte)

***

prix nets, boissons non comprises

ce menu n'est pas servi les samedis soir, dimanches et jours fériés

Menu groupe 26 €

ENTRÉE

Kir

***

6 escargots, sauce à la Diable

Coquille Saint-Jacques à la nantaise

Saumon mariné aux herbes fraîches et citron vert

Brick de curé nantais au four, petite salade de mâche et magret fumé

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PLAT

Dos de saumon rôti « à la croque en sel », sauce langoustine

Filet d'aile de raie poêlée, concassée de tomates à la badiane et citron vert

Parmentier de confit de canard au jus de vin corsé et champignons des bois

Civet de Biche aux airelles (servi en cocotte)

Pavé de rumsteack grillé, sauce béarnaise

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DESSERT

Fromage ou Dessert (à choisir dans la carte)

****

***

Café

***

1 bouteille de Bordeaux pour 4 personnes

ce menu n'est pas servi les samedis soir, dimanches et jours fériés

Menu groupe 32 €

ENTRÉE

Kir

***

12 escargots, sauce à la Diable

Noix de Saint Jacques poêlées au beurre d'hibiscus

Foie gras de canard en terrine « maison », toasts chauds

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PLAT

Ragoût de lotte aux langoustines sauce Solognote

Blanc de sandre rôti, sauce beurre blanc

Magret de canard grillé au naturel, jus de vin corsé

Filet de biche poêlé, sauce poivrade

Emincé de rumsteck poêlé, sauce au Reblochon et piment d'Espelette

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DESSERT

Fromage ou Dessert (à choisir dans la carte)

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***

Café

***

1 bouteille de Bordeaux pour 4 personnes

ce menu n'est pas servi les samedis soir, dimanches et jours fériés

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